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內(nèi) 容 |
在食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章授予設(shè)區(qū)的市級衛(wèi)生監(jiān)管部門的管轄權(quán)限范圍內(nèi)，受理、審核、決定食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生許可（含企業(yè)名稱及法定代表人的變更、換證）。 |
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法律依據(jù) |
（一）《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十六次會議通過）第二十七條；
（二）《關(guān)于食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)關(guān)變更的決定》（2006年1月19日深圳市人民政府令第147號）。
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數(shù)量及方式 |
無數(shù)量限制，符合條件即予許可。 |
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條 件 |
（一）具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；
（二）具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；
（三）具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施；
（四）具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；
（五）具有能對食品進(jìn)行檢測的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備；
（六）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。
法律依據(jù)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條；國家標(biāo)準(zhǔn)GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》；衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕498號）第十二條。
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申請材料 |
1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可證申請書（原件1份）；
2.食品生產(chǎn)加工企業(yè)建設(shè)項目選址設(shè)計審查申請表（原件1份）；
3.營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書或者事業(yè)單位法人證書之一（復(fù)印件1份，驗原件）；
4.單位法定代表人或業(yè)主的身份證明（原件1份）；
5.申請單位經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗原件）；
6.生產(chǎn)經(jīng)營場地的合法使用證明（生產(chǎn)經(jīng)營場地為租賃的，提交經(jīng)房屋租賃部門登記或者備案的租賃合同；場地為自有的，提交房屋產(chǎn)權(quán)證明）（復(fù)印件1份，驗原件）；
7.經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗機(jī)構(gòu)出具的生產(chǎn)用水的衛(wèi)生檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份，驗原件）；
8.產(chǎn)品配方及劑型（包括原料、添加劑及強(qiáng)化劑，單位為g/kg）（原件1份）；
9.生產(chǎn)工藝（包括流程圖和說明）（原件1份）；
10.食品生產(chǎn)經(jīng)營場所外環(huán)境總體布局圖（25米范圍內(nèi)）（復(fù)印件1份，驗原件）；
11.生產(chǎn)場所布局總平面圖（復(fù)印件1份，驗原件）；
12.設(shè)備設(shè)施（含衛(wèi)生設(shè)施）布局平面圖（復(fù)印件1份，驗原件）；
13.檢驗室平面圖（復(fù)印件1份，驗原件）；
14.生產(chǎn)場所（含墻面、地面、天花、門窗等）擬使用的主要裝修材料材質(zhì)說明（原件1份）；
15.產(chǎn)品標(biāo)簽（送審稿，復(fù)印件1份，驗原件）；
16.產(chǎn)品說明書（送審稿，復(fù)印件1份，驗原件）；
17.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（送審稿，復(fù)印件1份，驗原件）；
18.專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)出具的食品生產(chǎn)加工企業(yè)選址設(shè)計衛(wèi)生學(xué)評價報告（原件1份）；
19.食品生產(chǎn)加工企業(yè)建設(shè)項目竣工驗收申請表（原件1份）；
20.《建設(shè)項目選址設(shè)計衛(wèi)生審查認(rèn)可書》（原件1份）；
21.生產(chǎn)場所（含墻面、地面、天花、門窗等）主要裝修材料材質(zhì)說明（原件1份）；
22.經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗機(jī)構(gòu)出具的生產(chǎn)設(shè)備的檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份，驗原件）；
23.經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗機(jī)構(gòu)出具的涉水產(chǎn)品的檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份，驗原件）及省級以上衛(wèi)生行政部門出具的涉水產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件（復(fù)印件1份）；
24.專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)出具的食品生產(chǎn)加工企業(yè)竣工驗收衛(wèi)生學(xué)評價報告（原件1份）；
25.食品生產(chǎn)加工企業(yè)從業(yè)人員基本情況登記表（復(fù)印件1份，包括員工體檢合格證和培訓(xùn)證明）；
26.《建設(shè)項目竣工衛(wèi)生驗收認(rèn)可書》（原件1份）；
27.食品生產(chǎn)加工企業(yè)竣工驗收現(xiàn)場審查與量化評分表（原件1份）；
28.經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗機(jī)構(gòu)出具的試產(chǎn)產(chǎn)品檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份，驗原件）及產(chǎn)品照片、產(chǎn)品樣品（含包裝）；
29.原輔料生產(chǎn)廠家的有效衛(wèi)生許可證（復(fù)印件1份）及檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份）；
30.進(jìn)口原料供應(yīng)商應(yīng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的衛(wèi)生證書或檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份，驗原件）；
31.經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗機(jī)構(gòu)出具的直接接觸食品的包裝材料的檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復(fù)印件1份）；
32.食品衛(wèi)生質(zhì)量保證體系情況（包括衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各類管理制度。管理制度應(yīng)包括：人員的體檢和培訓(xùn)、生產(chǎn)場所衛(wèi)生管理、原料采購和驗收、用具和設(shè)備的清洗消毒、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制、添加劑的使用和管理、有毒有害物控制、庫房管理、防鼠防蟲等制度）（復(fù)印件1份，驗原件）；
49.生產(chǎn)場所所在位置地址示意圖（原件1份）。 |
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申請表格 |
食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可證變更申請表 |
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申請受理機(jī)關(guān) |
深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 |
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決定機(jī)關(guān) |
深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 |
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程 序 |
申請、受理、審查、決定 |
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時 限 |
自受理申請之日起20個工作日。依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外，但應(yīng)當(dāng)將所需時間書面告知申請人。 |
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證件名稱及有效期限 |
《衛(wèi)生許可證》，有效期為四年。
法律依據(jù)：《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第三十一條第二款、《廣東省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第十七條。
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法律效力 |
食品生產(chǎn)企業(yè)必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證，不得從事食品生產(chǎn)活動。 |
| 收 費 |
無。 |
| 年審或年檢 |
食品衛(wèi)生許可證每年復(fù)核一次。
法律依據(jù)：《廣東省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第十七條。 |
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